Há cảo hải sản

Món này rất dễ làm mà ăn lại ngon. Có thể làm với cá hồi hoặc tôm. Vỏ bao làm há cảo có thể mua ở siêu thị.

 Nếu làm nhân bằng cá hồi thì xắt nhỏ cá hồi rồi trộn với hành lá xắt nhỏ và xì dầu
loại ngon.
Nếu làm bằng tôm thì xắt nhỏ tôm rồi trộn với gừng xắt nhỏ, xả xắt nhỏ và nước mắm.
Cho nguyên liệu nhân vào vỏ há cảo, túm bốn đầu lại, cho ít nước vào cho dính lại với nhau.
Cho vào xửng tre hấp khoảng 10-15 phút là chín, chấm với xì dầu và tương ớt.