Chùm ảnh chụp bởi máy ảnh mới

Sáng chủ nhật vừa rồi dậy sớm để chụp thử cái máy ảnh mới mua. Chất lượng ảnh không được như mình mong đợi, nhưng mà trót mua máy rồi, thôi đành chịu vậy.

Tôm và măng tây xào dầu hào

Cực kỳ đơn giản, cực kỳ nhanh, đủ chất, không béo và ngon.

Nguyên liệu:
2 thìa dầu ăn
2 tép tỏi băm nhỏ
180g tôm sú, bóc vỏ, bỏ chỉ đen
180g măng tây, cắt khúc ngắn
2 thìa dầu hào
1 thìa nước mắm
1/2 thìa cà phê đường
1/2 thìa cà phê tiêu trắng


Chế biến:
Đun nóng dầu trong chảo, xào tỏi cho vàng, cho lần lượt các nguyên liệu vào, đảo đều tay cho tới khi tôm chuyển màu vàng và chín. Đổ ra đĩa và ăn kèm cơm nóng

Tôm rán

Món này cũng rất đơn giản, nhanh và rất ngon.
Cà chua  nhồi nhìn đẹp mắt, nhưng mình không thích lắm nên mình chỉ viết cách làm tôm thôi.
Tôm rửa sạch, bỏ chỉ đen ở lưng, để thật ráo nước rồi trộn với một ít bột mì (khoảng 2 thìa bột mì cho 300gram tôm), một ít ớt bột. Bắc chảo rán lên bếp, đổ một ít dầu ăn, đun nóng rồi cho tôm vào rán vàng hai mặt, rán chín cái là bắc ra luôn, vì tôm sẽ bị bở nếu đun chín kỹ quá. Có thể ăn với xì dầu ớt hoặc nước mắm tỏi ớt. Nếu cầu kỳ hơn, có thể ăn với sốt xoài salsa: xoài chín xắt nhỏ + ớt xanh xắt nhỏ + tỏi xắt nhỏ + muối + ớt bột + rau húng trộn đều.